Christian-Goss cresce rugbisticamente nel settore giovanile degli Hurricanes dove gioca fino alla categoria under 18. Successivamente si sposta negli Otago dove dapprima finisce il suo percorso formativo nell'under 19 e poi comincia la sua carriera professionistica nella seconda squadra. Dal 2021 al 2023 fa parte dei Manawatu Turbos, club appartenente al Bunnings National Provincial Championship che nella sua storia ha visto indossata la propria maglia da campioni del calibro di Gary Knight, Mark Shaw, Christian Cullen e Aaron Smith. La sua ultima esperienza in ordine cronologica è con gli Young Munster, squadra irlandese inserita nella prima divisione della All Ireland League.